Die weltbesten Cookies

von | Feb 18, 2019 | Dessert, Rezepte, Snack, Süßes

KategorieDessertSchwierigkeitsgradAnfänger
Menge1 Portion

Vorbereitungszeit45 MinKochzeit10 Mingesamte Zeit55 Min

Zutaten
250 g Butter
250 g brauner Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Stangen Eier
1 Prise Salz
1 EL Backpulver
360 g Mehl griffig
300 g Kochschokolade
150 g Walnüsse
1 gal Milch

Anleitung
1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.

3

Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.

4

Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,

5

Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.

6

Schuss Milch zum Teig dazugeben

7

Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.

8

Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.

9

Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.

Zutaten

Zutaten
 250 g Butter
 250 g brauner Zucker
 1 Pkg. Vanillezucker
 2 Stangen Eier
 1 Prise Salz
 1 EL Backpulver
 360 g Mehl griffig
 300 g Kochschokolade
 150 g Walnüsse
 1 gal Milch

Anleitung

Anleitung
1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.

3

Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.

4

Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,

5

Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.

6

Schuss Milch zum Teig dazugeben

7

Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.

8

Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.

9

Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.

Die weltbesten Chocolate Cookies

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