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Die weltbesten Cookies

von | Feb 18, 2019 | Dessert, Rezepte, Snack, Süßes

AuthorRutCategory, DifficultyBeginner

Yields1 ServingPrep Time45 minsCook Time10 minsTotal Time55 mins

Zutaten
250 g Butter
250 g brauner Zucker
1 qt Vanillezucker
2 sticks Eier
1 pinch Salz
1 tbsp Backpulver
360 g Mehl griffig
300 g Kochschokolade
150 g Walnüsse
1 gal Milch

Anleitung
1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.

3

Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.

4

Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,

5

Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.

6

Schuss Milch zum Teig dazugeben

7

Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.

8

Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.

9

Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.

Ingredients

Zutaten
 250 g Butter
 250 g brauner Zucker
 1 qt Vanillezucker
 2 sticks Eier
 1 pinch Salz
 1 tbsp Backpulver
 360 g Mehl griffig
 300 g Kochschokolade
 150 g Walnüsse
 1 gal Milch

Directions

Anleitung
1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.

3

Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.

4

Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,

5

Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.

6

Schuss Milch zum Teig dazugeben

7

Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.

8

Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.

9

Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.

Die weltbesten Chocolate Cookies

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