Die weltbesten Cookies
CategoryDessertDifficultyBeginner Yields1 Serving Prep Time45 minsCook Time10 minsTotal Time55 mins Zutaten250 g Butter250 g brauner Zucker1 qt Vanillezucker2 sticks Eier1 pinch Salz1 tbsp Backpulver360 g Mehl griffig300 g Kochschokolade150 g Walnüsse1 gal MilchAnleitung1Backofen auf 190 °C vorheizen.
2Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.
3Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
4Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,
5Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.
6Schuss Milch zum Teig dazugeben
7Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.
8Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.
9Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.
Ingredients
Zutaten 250 g Butter 250 g brauner Zucker 1 qt Vanillezucker 2 sticks Eier 1 pinch Salz 1 tbsp Backpulver 360 g Mehl griffig 300 g Kochschokolade 150 g Walnüsse 1 gal MilchDirections
Anleitung1Backofen auf 190 °C vorheizen.
2Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.
3Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
4Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,
5Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.
6Schuss Milch zum Teig dazugeben
7Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.
8Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.
9Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.
Backofen auf 190 °C vorheizen.
Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.
Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,
Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.
Schuss Milch zum Teig dazugeben
Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.
Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.
Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.
Ingredients
Directions
Backofen auf 190 °C vorheizen.
Die Butter in einer Porzellanschüssel in der Mikrowelle (1000 Watt + 1 min) flüssig werden lassen.
Inzwischen Zucker, Vanille-(zucker) und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
Die flüssige, aber nicht zu heiße Butter dazu mischen. Die Maße sollte schön schaumig sein,
Mehl, Backpulver, Natron, und Salz zusammen mischen und dazu geben.
Schuss Milch zum Teig dazugeben
Die Kochschokolade und die Walnüsse auf einem Schneidebrett mit einem großen Messer in kleine unregelmäßige Stücke schneiden und dem Teig beimengen. Der Teig ist eher fest.
Backpapier auf ein Backblech legen und den Teil mit einem Esslöffel in Häufchen aufs Backblech geben.
Bei 190 °C Ober Unterhitze ca. 12 min backen. Die Cookies aus dem Backofen nehmen sobald sie anfangen braun zu werden.
Nützliche Helferlein bei AMAZON
Kitchen Aid Küchenmaschine
Farblich passende Spachtel zum Ausputzen.
[amazon_link asins=’B000TLREXG‘ template=’PriceLink‘ store=’rutmorawetz-21′ marketplace=’DE‘ link_id=’ab0a6d2a-4bfc-4ab1-85ae-77bc9aef2d9f‘]
Jamie Oliver Spachtel-Set
Farblich passende Spachtel zum Ausputzen.
[amazon_link asins=’B01EN9V9X0′ template=’PriceLink‘ store=’rutmorawetz-21′ marketplace=’DE‘ link_id=’1d7ec1ef-1a65-41ae-b5f8-de8dbfd047af‘]
Rosti Metal Rührschüssel
4 Liter Schüssel in schönem Grau.
[amazon_link asins=’B00BILANKM‘ template=’PriceLink‘ store=’rutmorawetz-21′ marketplace=’DE‘ link_id=’58836973-97bf-4d15-bced-172fa315b896′]